Resep Sarapan Sehat Mediterania

Salad Mediterania menjadi menu sarapan praktis yang menyehatkan. Membuatnya pun mudah. Foto/SindoNews

KARYANASIONAL.COM, Jakarta_ Sarapan sehat baik untuk memulai hari. Anda bisa menyajikan hidangan sehat seperti salad mediterania untuk sarapan bersama keluarga tercinta. Rasa yang unik dengan campuran dari bahan-bahan yang asin membuat salad mediterania cocok dijadikan menu sarapan.

Selain itu, campuran dari renyahnya kacang pinus, roket dan daun bayam muda dengan ubi dan keju feta terlihat sederhana namun menghasilkan rasa yang sangat lezat. Dikutip dari Tastemade, berikut resep membuat salad mediterania untuk sarapan.

Bahan – bahan:
120 gr bayam muda dan daun arugula
1 ubi ukuran sedang (potong dadu dan panggang didalam oven)
25 gr kacang pinus (panggang)
100-150 gr keju feta (potong dadu)
Garam
Merica
Minyak zaitun murni
Cuka balsamic

Cara membuat:
Letakkan bayam muda, daun arugula, ubi, dan kacang pinus didalam mangkuk. Tambahkan keju feta dan taburkan garam dan merica.

Tuang tambahan minyak zaitun murni dan cuka balsamic kedalam gelas dan campurkan. Siram saus diatas salad dan aduk dengan hati-hati.

Tambahkan keju feta dan cuka balsamic diatas salad untuk rasa yang sangat asin. Salad mediterania siap disajikan.(Red).